1 resultados para LIBROS DEL AUTOR: erkmen-o-bozoglu-t-f

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FOOD MICROBIOLOGY: PRINCIPLES INTO PRACTICE, 2 VOLUME SET

ERKMEN, O.; BOZOGLU, T.F.

This book covers application of food microbiology principles into food preservation and processing. Main aspects of ...

Disponible en 2-3 semanas

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